Organik Gıdalar Geleneksel Gıdalarla Eşdeğer

Organik Gıdalar Geleneksel Gıdalarla Aynı Besleyici Değerde.

Günümüzde herşey artık "Organik" kelimesiyle anılmakta. Bunlara örneğin; Organik Gıda, Organik Tarım, Organik Şampuan, Elbise daha neler nerler.

Bilim dünyasındaki son araştırma insanlar arasında çok yaygın olan bir kanıyı ortadan kaldıracak nitelikte.

İngiliz bilim adamları organik gıdayla normal gıda arasında sağlık açısından bir fark olmadığı görüşünde. Araştırma doğruysa organik gıdaya ödenen fazla paralar boşa gidiyor.

(Food Standards Agency - FSA) İngiliz Gıda Standartları Ajansı'nın desteğiyle 50 yıldır sistematik şekilde sürdürülen araştırmanın sonucu yayımlandı.

FSA araştırmaları 5 yıllık periyodik olarak açıklamakta.

Araştırmaya göre, Organik Gıdaların daha sağlıklı ve daha iyi Besin Zincirine sahip olduğunu gösteren hiç bir delil yok.

162 sayfalık araştırma raporu, organik gıdaların ne daha besleyici ne de sağlıklı olduğunu yönünde. Bu kanının tamamen yanlış olduğu savunuluyor.

ORGANİK GIDALARIN ARAŞTIRMA VİDEOSU





İngiltere'nin başkenti Londra'daki (LSHTM - London School of Hygiene & Tropical Medicine) Temiz ve Tropikal İlaç Okulu Araştırmacıları, organik gıdalara boş yere daha fazla para ödendiği görüşünde.

Zira dünya genelindeki organik gıda pazarının değeri 2009 itibariyle 48 milyar doları buluyor. Yıl sonunda 50 milyar doları aşması bekleniyor. Bu yıl ingiltere'de 2 milyar dolara ulaştı.

İngiliz bilim adamları, "organik gıdalarla diğer gıdalar arasında çok minik besleyici farklar var ki bunlar sağlık üzerinde büyük bir etki yaratmıyor. Bu nedenle de organik gıdaların daha iyi olduğunu söylemek yanlış olur" açıklamasında bulundular.

Ancak, bilim dünyasındaki bazı çevreler araştırmanın sonuçlarından şüpheli.

Bazı bilim adamları özellikle normal ürünlerde kulllanılan tarım ilaçlarının insan sağlığına uzun dönemde ne kadar zarar verdiğinin göz önünde bulundurulması gerektiğini vurguluyor.

Son 3 Yılın "ORGANİK GIDA PAZARI" Verileri

2007'de (29 Milyar Dolar)
2008'de (39 Milyar Dolar)
2009'da (50+ Milyar Dolar) Yıl Sonu Tahmini Rakam